Raaka-aineet
| 1½ l | vettä |
| 350 g | broilerin tai 250 g naudan tai riistan jauhelihaa |
| 1 tl | currya |
| ½ tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| ½ dl | puuroriisiä |
| 1 dl | sipuliviipaleita |
| ½ l | perunakuutioita |
| 1 pss | pakastejuureksia |
| 1 dl | persiljasilppua |
Ohje
Pane vesi, jauheliha, mausteet ja riisi kattilaan. Anna broilerijauhelihan kiehua 15 minuuttia ja tumman jauhelihan puoli tuntia.[br]Lisää kasvikset. Keitto on kypsää, kun perunat ovat pehmeitä. [br]Koristele keitto persiljalla. [br]Riisi suurustaa lientä, ja näin siitä täyteläisempi.